За $1,2 млн ушла с аукциона «Кристис» пачка обеденных меню, написанных от руки знаменитым китайским художником и каллиграфом Чжан Дацянем. Итоговая цена более чем в восемь раз превзошла базовую, пишет информслужба «Россия-Китай: главное«.
Уроженец провинции Сычуань, Чжан Дацянь был настоящим гурманом и лично от руки составлял для своего повара меню, оформляя их в традиционном стиле китайской живописи гохуа. Чжан считал, что кулинария – это настоящее искусство. Он говорил свои ученикам: «Тот, кто не умеет по достоинству оценить кухню – не может по-настоящему понимать искусство».
Личный повар знаменитого художника – Су Минчжи – вспоминал, что Чжан Дацянь часто делил с ним трапезу, обсуждал способы совершенствования блюд и относился к нему как к настоящему художнику. Именно составленные для Су Минчжи в 1977-1979 гг. меню и ушли с молотка аукционного дома в Нью-Йорке.
