В «Запретном городе» откроется ресторан императорской кухни

В «Запретном городе» откроется ресторан императорской кухни

ресторан

Фото: chinadaily.com.cn

В первый день китайского Нового года на территории музея Гугун (также известного как «Запретый город») в Пекине открылся ресторан. Там можно будет попробовать традиционное блюдо хого или «китайский самовар» (火锅 huǒguō горячий бульон, в котором нужно самостоятельно готовить выбранные овощные или мясные ингредиенты), сообщает Жэньминь Жибао.

хого

Хого или китайский самовар. Фото: chinadaily.com.cn

Ресторан Corner Tower выполнен в традиционном стиле. Стены украшены китайской каллиграфией и росписью. Меню оформлено в стиле императорских указов. В нем можно найти любимые блюда правителей Китая. Например, хого с цветами хризантемы, который нравился вдовствующей императрице Цыси (годы правления 1861—1908).

ресторан

Интерьер ресторана. Фото: chinadaily.com.cn

Средний чек на человека составит 200 юаней (30$). Сам хого будет подаваться с 5 до 10:30 вечера. Кроме вкусного обеда, в ресторане можно будет приобрести сувениры, а также поучаствовать в мероприятиях, посвященных императорской жизни. Например, собственноручно изготовить печать или закуску.

Поделиться: