Иллюстрация: WeChat
В меню китайского McDonald’s новая позиция — куриные крылышки в кока-коле, сообщает What’s On Weibo. О нововведении сеть фаст-фуда объявила на прошлой неделе в Weibo — популярном китайском сервисе микроблогов.
Традиционно блюдо готовится из кока-колы и куриных крылышек с добавлением имбиря, соевого соуса, столового вина и сычуаньского острого перца. Крылышки в коле (可乐鸡翅 kělè jīchì) включили в меню как совместную акцию с Coca Cola.
Посетители McDonald’s разошлись во мнениях после дегустации нового блюда. Некоторые пришли в восторг от крылышек Cola Chicken:
«Я полюбил их! Во рту вкус цыпленка раскрывается, давая вам ощущение газированного напитка. Курица слегка кислая и сладкая, с оттенком кока-колы».
Других посетителей такая вариация куриных крылышек привела в недоумение:
«Я их пробовал, но не почувствовал привкус колы. Должны ли мы сначала погрузить их в свою колу?» — прокомментировал пользователь сети.
Иллюстрация: WeChat
Есть несколько версий появления рецепта куриных крылышек в кока-коле. По наиболее распространенной — блюдо происходит из Цзинаня, административного центра провинции Шаньдун. Считается, что повар в ресторане случайно опрокинул банку кока-колы в блюдо из курицы и обнаружил, что вкус газировки придает мясу кисло-сладкий привкус.
Куриные крылышки Coca-Cola не единственное специальное дополнение к меню McDonald’s в Китае. Уже завоевавшие признание китайских посетителей блюда включают сычуаньский острый двойной куриный бургер, молочный чай Jumbo, пирожки таро (фиолетовый сладкий картофель) и кукурузные чашечки. Ранее в этом году в китайском McDonald’s появилось японское блюдо — рис с говядиной.
