Китайский Новый год или Праздник весны (春节 chūnjié) с давних времен является главным и самым продолжительным праздником в Поднебесной. Как правило, китайцы отдыхают три недели: путешествуют, гуляют и выбираются на природу. Однако в 2020 году большинству граждан КНР пришлось отменить свои планы и остаться дома из-за коронавируса Covid-19: кто-то сам принял решение оставаться дома, а в некоторых городах и вовсе ввели обязательный карантин, ограничивающий выход из квартир. Meituan, китайская интернет-компания, специализирующаяся на доставке еды и продуктов, совместно с China Daily подготовила доклад о том, что заказывали на дом ее пользователи во время китайского Нового года.
Чеснок, дрожжи и овощи: на что китайцы тратили деньги в этот Новый год?
Оказавшись один на один с холодильником, многие китайцы решили попробовать свои силы в готовке. Неожиданно желанным блюдом стала дрожжевая выпечка: количество поисковых запросов о рецептах выпечки увеличилось в 100 раз, а продажи дрожжей увеличились в 40 раз.
Неизменной осталась любовь китайцев к пельменям, которые традиционно едят на Праздник весны: продажи теста для приготовления пельмешек увеличились более чем в 7 раз.
Коронавирус также внес свои коррективы в гастрономические предпочтения китайцев. В этот Новый год они ели лук, чеснок и имбирь в 8 раз больше обычного. Напомним, в Китае почему-то закрепился слух, что этот набор овощей защитит организм от болезни. Так, одна женщина из провинции Чжэцзян вдохновилась подобным методом и съела столько чеснока, что временно утратила возможность говорить и в итоге попала в больницу с ожогами слизистой горла. О других народных методах можно прочитать в статье «Чеснок и пластиковые бутылки: китайские народные методы борьбы с новым коронавирусом».
Оставшись дома на каникулы, китайцы стали больше покупать онлайн. Так, средняя сумма одного заказа выросла на 80,7%. Кстати, о покупателях: от скуки или же необходимости к активному онлайн-шопингу присоединились люди, рожденные раньше 1970 года. Теперь их доля среди остальных покупателей на Meituan составляет 1%.
Однако первенство по количеству покупаетелей в онлайн-магазинах по-прежнему удерживают молодые люди, родившиеся после 1990 года. Доля таких пользователей Meituan составляет 53%. Компания составила рейтинг продуктов, которые они покупали через Meituan чаще всего.
На первом месте оказалась заварная лапша: за все время они купили почти 16 млн пачек лапши. Второе место по праву занял сухой соевый творог тофу: молодые люди скупили более 10 млн упаковок этого полезного продукта. На третьем месте с небольшим отрывом расположились разнообразные напитки. Так, за все время эпидемии молодые люди купили почти 9,5 млн различных газировок. Четвертое место отвоевали снеки всех возможных видов. На них молодежь денег тоже не пожалела, и итоге было продано более 9 млн пачек снэков. Рейтинг закрыли листовые овощи, которые также считаются в Китае хорошим продуктом для профилактики заболеваний. Более 8 млн кочанов капусты, сельдерея, салата и других овощей были скуплены молодыми людьми онлайн.
Кстати, об овощах: их продажи на площадке увеличились на целых 200%. Самыми популярными стали кинза, картофель, томаты, лук и морковь. Meituan заметили интересную особенность: 60% пользователей предпочитали покупать овощи в первой половине дня. В Шанхае же и вовсе 30% покупателей покупали овощи в 7-8 утра.
Таким образом, в этот Новый год люди заказывали на дом через Meituan намного больше продуктов, чем обычно. В среднем сумма одного заказа из продуктовых магазинов увеличилась на 70%. В 3,5 раза выросли продажи морепродуктов (рыбы, креветок, крабов). Онлайн можно купить даже волосатых крабов и мальков.
Отметим, что 80% заказов, сделанных через Meituan, были доставлены бесконтактным способом, чтобы сократить риск распространения вируса.
Лекарства
Отдельную статью расходов большинства китайцев во время эпидемии заняли медикаменты и маски. Самым важным товаром оказались маски: на дом заказали более 5 млн штук. Затем с большим отрывом идут растворимый витамин С и разнообразные китайские БАДы для поддержания иммунитета: китайцы заказали на Meituan каждый продукт в количестве 200 тыс. штук.
Пожилые люди выбирали не только сервисы доставки лекарств до дома, но и пользовались медицинскими консультациями онлайн. Meituan отмечает, онлайн-продажи лекарственных средств, отпускаемых по рецепту, увеличились на 237%.
Как же все-таки китайцы коротали время во время эпидемии?
Многие китайцы решили баловать своих питомцев и проводить время с ними: на 30% выросли продажи игрушек для собак. Кошатники предпочли запастись кормом и наполнителем для лотков, скупив 50 и 40 тыс. пачек соответственно.
Но баловать можно не только животных, но и себя. Так, самыми популярными игрушками, заказанными через Meituan, стали конструктор LEGO, кубик Рубика и «взрывающиеся» во рту конфетки. На 122% выросли продажи разнообразных паззлов, а металлическую вату продавали на 108% больше обычного.
Фрукты или витамины в таблетках: разница вкусов разных городов
Также Meituan рассказали, в каких городах тратили больше всего денег на покупки онлайн. В рейтинг вошли Пекин, Шанхай, Шэньчжэнь, Чэнду, Гуанчжоу, Чунцин, Ханчжоу, Тяньцзинь, Сучжоу и Нанкин.
Компания также отмечает, что в каждом регионе были свои предпочтения. Например, в Сиане больше покупали сухие дрожжи, поскольку местные жители очень любят печь. В Шэньяне одним из любимых блюд считается хого (火锅 huǒguō) или «китайский самовар», поэтому одним из самых популярных продуктов стал специальный соус для этого блюда. Жители города Чанша предпочитали заказывать нарезку из свежих фруктов, а китайцы из Цзинаня заботились о своем здоровье, покупая витамины, потратив на них около $635.
Вирус Сovid-19 внес значительные изменения в привычный уклад жизни китайцев. Несмотря на то, что многим людям пришлось отменить свои планы, которые они строили за несколько месяцев до Нового года, они стойко выдержали удары судьбы и развлекались дома как могли. В этом им значительно помогли сервисы доставки на дом от Meituan, которые продолжали работать все это время.
Подготовила Ксения Захарова
