В течение многих лет студенты из самых престижных университетов Пекина выстраивались в очередь за жареными ножками, которые продавала на улице Чэнь Сюфэн, известная как «Тетушка Гусиная ножка» (鹅腿阿姨). Однако недавно она призналась, что ножки на самом деле утиные. Это спровоцировало официальное расследование и волну возмущения в соцсетях, рассказывает Sixth Tone.
В 2000 году Чэнь вместе с мужем переехала в Пекин из Ляньюньгана (провинция Цзянсу). Сначала она продавала готовые обеды на строительных площадках, затем открыла фруктовый киоск, а позже перешла на барбекю. 56-летняя женщина стала знаменитостью в 2023 году среди студентов элитных университетов, включая Пекинский университет, Университет Цинхуа и Китайский народный университет. Очереди за жареными ножками по 16 юаней ($2) превратили ее в интернет-сенсацию.
Студенты организовали десятки групп для онлайн-заказов в мессенджере WeChat, многие из которых насчитывали сотни участников. При этом Чэнь выделяла в каждой группе лишь ограниченное число покупателей. Из-за дефицита и ажиотажа блюдо превратилось в настоящую университетскую страсть.
Популярность Чэнь распространилась далеко за пределы местных кампусов. В 2024 году ее пригласили выступить в Пекинском университете с историей о предпринимательском пути. Также она выступала на форуме по женскому предпринимательству, где отстаивала принцип «правил и качества». Тогда она заявила, что доверие является основой ее бизнеса (впоследствии вуз удалил сообщения о выступлениях Чэнь). Позже в том же году она заключила партнерское соглашение с китайской лайфстайл-платформой RedNote (Xiaohongshu) и устроила розыгрыш ножек.
В китайских СМИ женщина изображалась как трудолюбивая и честная, которая рано вставала и работала до позднего вечера, чтобы угощать студентов вкусными, свежеприготовленными гусиными ножками. Ее история привлекла внимание крупных государственных медиа, включая газету «Жэньминь Жибао» и телеканал CCTV, которые рассказывали о ее превращении из мигрантки и уличной торговки в неожиданную интернет-знаменитость.
Скандал разразился после того, как в интернете распространились скриншоты сообщения, которое Чэнь опубликовала в одном из чатов. Она признала, что жареные ножки были сделаны из утки после того, как один из покупателей подал жалобу в местные органы власти. Информация ошеломила многих покупателей. Согласно сообщениям, гусиная ножка обычно стоит около 11 юаней ($1,5) оптом, в то время как утиная ножка в два-три раза дешевле — 3-5 юаней.
Чэнь утверждает, что не всегда продавала утку.
«Сначала я продавала гусиные ножки, но из-за нехватки ингредиентов переключилась на утиные, — рассказала она. — Мы пробовали мясо у разных поставщиков, но не могли найти гусиные ножки, которые соответствовали бы нашим стандартам. Многие из давних клиентов знали, что мы перешли на утиные ножки».
По ее словам, прозвище «Тетушка Гусиная ножка» закрепилось за ней давно, и она не стала его менять, когда перешла на утиное мясо:
«Сначала я продавала фрукты в Пекинском университете, и все называли меня “Тетушка Фрукты”. Позже я переключилась на продажу жареных ножек, и так стала “Тетушкой Гусиная ножка”. Когда я стала продавать утку, мне показалось, что “Тетушка Утиная ножка” звучит не очень хорошо», — поделилась она.
Бизнес остается семейным предприятием. Сын Чэнь рассказал, что у киоска работают два или три человека. Обычно они жарят около 500 утиных ножек в день, хотя при полной загрузке производство может достигать почти 1 тыс. Он сказал, что бизнес приносит около 50 тыс. юаней ($7 тыс.) ежемесячно. Семья живет в трехэтажном здании в северном районе Чанпин. Первый этаж используется как магазин и производственный цех, а верхние этажи — как жилые помещения.
На следующий день после начала скандала Чэнь приостановила деятельность на фоне растущей критики в интернете. Посты по хештегу «Тетушка Гусиная ножка продает утиные ножки» собрали более 28 млн просмотров на платформе микроблогов Weibo и более 18 млн просмотров на RedNote. Пользователи обвиняли Чэнь, что она ввела потребителей в заблуждение, и обсуждали возможные юридические последствия. Другие недоумевали, как студенты некоторых из самых престижных университетов Китая годами не могли отличить утку от гуся.
Один студент почувствовал себя «преданным», когда узнал, что закуска из его университетской жизни была не гусиными ножками. Он потребовал возврата денег и компенсации. Другие утверждали, что мясо в киоске Чэнь приобрело зеленоватый оттенок, вызвало диарею и рвоту. Чэнь ответила, что такой цвет появился из-за маринада с зеленым луком.
«Чэнь воспользовалась доброжелательностью студентов. Вместо того чтобы называть ее “любимым предпринимателем”, точнее было бы сказать, что она была расчетливой бизнесвумен».
«Настоящими жертвами являются студенты. Они думали, что поддерживают героиню из народа, но получили суровый урок перед тем, как выйти в общество».
Были и студенты, которые встали на защиту Чэнь. Они заявили, что Чэнь старается не разочаровывать покупателей, а при такой низкой цене странно ожидать настоящей гусиной ножки.
11 июня местные органы регулирования рынка заявили, что расследуют возможное введение потребителей в заблуждение. Они пообещали опубликовать информацию, как только станут доступны предварительные результаты. Чэнь сказала, что сотрудничает со следствием, хочет извиниться перед студентами и готова принять наказание. По мнению юриста, имеющиеся доказательства указывают на высокую вероятность того, что она совершила мошенничество.
Подготовила Альбина Шелест
Подписывайтесь на лайфстайл-канал от ЭКД в Телеграме «Китай Life». В нем мы рассказываем о китайской культуре, менталитете, трендах и туристических направлениях.
