Фото: The New York Times
Эксклюзивные бургеры появятся в меню ресторанов Макдоналдс (McDonald’s) в Китае, сообщает China Daily со ссылкой на представителя сети общественного питания.
McDonald’s в Китае хочет меняться, и основные изменения будут заключаться в новых элитных бургерах. Такими планами поделилась генеральный директор китайского отделения McDonald’s Филлис Чхён (张家茵) на мероприятии McBanquet в Шанхае. Деятельность McDonald’s станет более гибкой, чтобы увеличить рост на рынке. Напомним, в 2017 году китайская финансовая фирма CITIC Group приобрела 52% акций компании, в связи с чем юридическое название сменили на «Золотые арки».
В ресторанах появится больше сенсорных панелей для заказа, улучшится обслуживание в залах и доставка еды на дом. К концу 2018 года, 90% из существующих 2500 ресторанов снабдят цифровыми девайсами, где можно будет не только оплачивать покупки мобильными телефонами, но оставлять оценки, отзывы и пожелания. К 2022 компания ожидает почти двухкратного увеличения количества ресторанов по Китаю, открыв новые заведения в небольших городах.
Что касается продовольственной безопасности, McDonald’s создаст специальный комитет по проверке качества еды, который будет отчитываться напрямую перед советом директоров. Так, компания надеется соответствовать глобальным пищевым стандартам бренда. Китайское отделение компании позаботится, чтобы в ее продуктах больше не находили тараканов.
«Безопасность продуктов питания останется для нас на первом месте», — обещает Филлис Чхён.
