Многие иностранцы в Китае спрашивают: «Почему китайцы не потеют?» Они сравнивают «запах тела» европейцев и китайцев и удивляются скромному выбору дезодорантов, антиперспирантов и прочих подобных косметических средств на полках китайских супермаркетов (не говоря уже об обычных частных магазинчиках). Споры на эту тему возникают и на тематических форумах, где обсуждение может затягиваться на года. Правда ли что, китайцы не потеют, разбирался ЭКД.
Обратимся напрямую к науке. Осторожно, впереди много терминов!
Потовые железы человека делятся на два типа: эккриновые и апокриновые. Первые располагаются практически по всей поверхности кожи и участвуют в процессе терморегуляции, обеспечивая охлаждение кожи путем испарения пота. Они производят чистый секрет без запаха, состоящий в основном из воды.
Вторые — апокриновые — сосредоточены в области подмышек и в «приватных местах». Эти железы не участвуют в процессе охлаждения тела, но активно реагируют на стресс. Выделяемый ими пот бывает пахучим и вязким — это объясняется тем, что разрушаются секреторные клетки. Кроме того, запах пота также обусловлен бактериальной активностью в секрете апокриновых потовых желез.
«То есть физиология китайцев отличается от нашей?» — спросите вы. Оказывается, да!
Согласно некоторым исследованиям, многим восточноазиатским народам (китайцы, японцы и корейцы) присуще меньшее количество апокриновых потовых желез, о которых мы говорили выше, что уже автоматически делает их менее склонными к запаху пота. Предполагается, что такая особенность связана с эволюционной адаптацией северо-восточных предков этих народов.
Другая причина тесно связана с геном ABCC11. Этот ген определяет тип ушной серы (сухой или влажный), а также играет важную роль в возникновении осмидроза (запаха пота). Во-первых, он влияет на все те же апокриновые потовые железы, уменьшая секрецию пахучих молекул. Во-вторых, ген также связан с сильной атрофией апокриновых желез и с понижением концентрации белка в подмышечном поту.
Вернемся к школьному курсу генетики: доминантный аллель подавляет рецессивный. Если в организме закодирован хотя бы один доминантный аллель гена ABCC11, то у человека будет влажная сера и предрасположенность к резкому запаху пота.
Здесь и начинается самое интересное: согласно материалу Journal of Investigative Dermathology, нефункциональная версия этого гена (то есть с двумя рецессивными аллелями) наблюдается у 80-95% населения Восточной Азии. Согласно японским исследованиям, почти у 81% ханьцев встречается два рецессивных аллеля гена ABCC11, благодаря чему большинство китайцев не подвержены резкому запаху пота. При этом у большей части мирового населения влажный тип ушной серы и обычное, пахучее, потовыделение.
Ниже приводятся данные Nagasaki University’s Academic Output SITE о разновидности гена ABCC11 у выборки исследуемых из Китая и других народов. В таблице доминантный аллель обозначен заглавной А, и рецессивный строчной а. Как видите, корейцы и монголы тоже «не потеют».
| Этнос | Народность | аа | аА | АА |
| китайцы | ханьцы | 80,8% | 19,2% | 0% |
| японцы | жители Нагасаки | 69% | 27,8% | 3,2% |
| корейцы | жители Тэгу | 100% | 0% | 0% |
| монголы | халхи | 75,9% | 21,7% | 2,4% |
| казахи | 20% | 36,7% | 43,3% | |
| русские | 4,5% | 40,2% | 55,3% | |
| американцы | европейского происхождения | 1,2% | 19,5% | 79,3% |
| афроамериканцы | 0% | 0% | 100% | |
| африканцы | жители стран Тропической Африки | 0% | 8,3% | 91,7% |
Действительно ли китайцы не потеют? Нет, они потеют. Меньше нас, но все же потеют! Если в жаркий влажный день вытащить на улицу европейца и китайца, то они оба вспотеют, особенно это будет видно по открытым частям тела, например, по ладоням или лбу. Но только лишь взглянув на их футболки в районе подмышек, можно будет сразу определить, кто из них кто.
Вопрос скорее нужно ставить так: «Действительно ли китайцы не пахнут потом?» В этом случае ответ будет утвердительный как с практической, так и с научной точки зрения, о чем мы уже говорили выше.
Именно из-за таких биологических особенностей большинство китайцев не пользуются дезодорантами, а кампании по выводу подобной продукции на китайской рынок терпят неудачи. Кроме физиологических факторов непопулярности дезодорантов, существуют и культурные. Мы считаем пот отталкивающим и даже постыдным, поэтому прилагаем усилия, чтобы скрыть его и замаскировать. А для китайцев пот — это, наоборот, положительное явление, потому что он считается естественной частью обмена веществ, которую не нужно как-либо блокировать, так как он выводит из организма грязь и токсины.
Иностранцам же только и остается, что заранее запасаться дезодорантами на родине или покупать их на Таобао.
Вадим Белоштентов
